Fatma is altijd een graag geziene kok in de keuken van ’t Rollend Creatief.
De Turkse keuken wordt als een van de rijkste keukens van de wereld beschouwd. Van kruidig tot mild en van zoet tot pittig is de Turkse keuken een smeltkroes van enerzijds Mediterrane en anderzijds Arabische invloeden. Kortom een keuken voor echte liefhebbers.
Samen met Fatma maken we dit keer Börek, een Turks deeggerecht van filodeeg met spinazie, feta en gehakt. Kisir, een vegetarisch koud gerecht met bulgur en veel groenten en Cacik , een traditionele Turkse dip met knoflook, yoghurt en komkommer. Afiyet olsun ! (smakelijk eten)
